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 今年も、収穫も終わり、仕込み完了です。今年は全部で4本作りました。
左が、もう1年目です。十分熟成しています。まんなかは今年の七月末、そして右端が今朝仕込んだものです。時間をかけて、美味しくなっていきます。リキュール酒です。山葡萄です。
私は氷砂糖は入れないのですが、いろいろのなバージョンが楽しめます。アルコール35度。



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朝、電話を数本

どうして、できないことを達成するか、ウーム。

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